# Рецепты

читать 3 мин.
0 35

Итальянский десерт сабайон на основе желтков, сахара и десертного вина Марсала с добавлением черники. Рецепт приготовления и история возникновения десерта.

Перепост
Прочитать полностью
читать 2 мин.
0 31

Рецепт зеркальной глазури для десертов высокой кухни. Включает в себя желатин, сахар, сироп глюкозы, белый шоколад, сгущенное молоко и пищевой краситель. Подробное описание приготовления и советы по нанесению на десерт. Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.

Перепост
Прочитать полностью
читать 11 мин.
0 21

Предлагаем разнообразить вкус небанальными начинками, которые превратят обычные блины в оригинальное блюдо, от которого за уши не оттащишь. В статье представлен рецепт блинов с грибами и сыром, а также еще 6 оригинальных начинок для блинов на любой вкус.

Перепост
Прочитать полностью